Cuisine

La philosophie de la cuisine est très simple, mais cela fait aussi sa force.

Des produits frais de très grandes qualités et des modes de cuisson qui valorisent ces produits. Une cuisine entièrement faite maison (le saumon fumé, les terrines, les ravioles, les sauces, la mayo, les frites, les pizzas, la sauce tomate, le pain, les desserts, les glaces, etc.)

La carte ressemble au lieu, elle invite au voyage. La cuisine est intemporelle, avec de forts accents italiens. Le Bistro de La Gare c’est une carte aux allures de brasserie chic qui a pour ambition de répondre aux envies variées de ses clients.

Les maîtres mots : Goût et Raffinement